MICHELIN GUIDE 2022
MICHELIN GREEN STAR 2022
TOP50 The Restaurant Magazine 2022











МОСКВА, СТРАСТНОЙ БУЛЬВАР, 8А

+7 (499) 112-33-00

+7 (499) 112-33-11

Авторский ресторан
Twins Garden — ресторан, в основе концепции которого симбиоз науки и природы.
Передовые технологические разработки + продукты с собственной фермы.
В лаборатории, оснащенной самым современным кулинарным оборудованием, рождаются новые блюда и прогрессивные технологии их приготовления.
Собственная ферма в Ярославской области дает возможность использовать на кухне самые свежие сезонные экопродукты.
Меню ужина сервируется после 18:00
9 000₽
Меренга топлёное молоко
или
Черная смородина
Вареник с запечённым йогуртом
Корейка хакасской баранины
с капустой и сливовым барбекю
или
Черноморская Скорпена
с рагу из порея
Тыквенная корзиночка
с кроличьей колбаской
или
Дальневосточный трубач
с сезонными грибами
Кальмар с алоэ
или
Креветка с битыми огурцами
и сливочным сыром
Гребешок холодного копчения
с томатами и козьим сыром
или
Салат Ферма
Тарталетка из корня петрушки
с камамбером
Сливочный крем из сёмги
с фейхоа
МЕНЮ УЖИНА
ВИННОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ
19 000₽
Владимир
Суздаль
Иваново
Кострома
Ярославль
Ростов
Сергиев Посад
ДЕГУСТАЦИОННОЕ МЕНЮ
СДЕЛАНО В РОССИИ: ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ЗОЛОТОМУ КОЛЬЦУ
Обеденное меню сервируется до 18:00
ВИННОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ
6 500₽
Абрикосовое пирожное
с сорбетом из черемухи
или
Пирог из фермерской моркови
Сорбет из лимонной вербены
с морскими водорослями
Подкопчённый фермерский цыплёнок
с домашней аджикой
или
Запечённый с водорослями палтус
с фенхелем
Пшеничка с белыми грибами
и черноплодной рябиной
или
Тартар из говядины
с соусом из копчёного сулугуни
Свежий лосось с кизилом
и ароматными травами
или
Тёплые овощи
с медово-сметанной запеканкой
Пышка с сезонными грибами
Мусс из печени цыплёнка
с сезонными ягодами
ОБЕДЕННОЕ МЕНЮ
СПАРРИНГ ВСЛЕПУЮ
ВОСТОЧНОЕ СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ
9 000₽
ТОЛЬКО ПИНО
12 000₽
18 000₽
5 000₽
КОЛЛЕКЦИЯ ЛУЧШИХ РОССИЙСКИХ СЫРОВ 100 г.
БАШКИРСКИЙ ВЯЛЕНЫЙ ГУСЬ 50 г.
1 000₽
ВИННОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ
1 500₽
ИКРА РУССКОГО ОСЕТРА TWINS GARDEN 125 г.
15 000₽
7 500₽
Переславль-Залесский

ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ГОСТЕЙ

– Забронированный стол закрепляется за гостями ресторана на 3 часа

– Количество гостей за столом не должно превышать количество гостей при бронировании

– В нашем ресторане нет детского меню

– Любой из выбранных Вами сетов рассчитан только на одного человека

– В ресторане действует дресс-код SMART CASUAL, просим исключить элементы спортивной одежды и шорты

– Если у Вас есть аллергия на какой-либо продукт, предупредите, пожалуйста, официанта

– Обеденное меню сервируется с 12:00 до 18:00

– Меню ужина сервируется с 18:00 до 22:00

Подарочный сертификат ресторана

TWINS GARDEN

Это не просто подарок, это возможность подарить нечто более ценное: вдохновение, эмоции, незабываемый опыт.

На какую сумму можно купить сертификат?

Минимальный номинал подарочного сертификата - 6500 рублей
Если счет превысит номинал сертификата, возможно просто доплатить разницу

Как оплатить сертификат?

В ресторане наличными или банковской картой
В какой форме выпускается сертификат?
В виде пластиковой карты ресторана в подарочном конверте
Как получить сертификат?
В ресторане, обратившись к сотрудникам на ресепшен

Срок действия сертификата?

3 месяца
Можно ли воспользоваться сертификатом несколько раз?
Подарочный сертификат необходимо использовать за одно посещение
Наши награды
2 звезды гида Michelin, награда гида Michelin за лучший сервис
Зелёная звезда гида Michelin за устойчивую гастрономию
3 года в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants
Входит в список 12forward by White Guide
Лучший ресторан России 2020 и 2022 гг., лучший ресторан Москвы 2019-2023 гг. по версии WhereToEat
Лучший ресторан России в списке La Liste
2021-2023 гг.
TWINS GARDEN

+7 (499) 112-33-00

+7 (499) 112-33-11


Контакты для СМИ

pr@twinsgarden.ru


МОСКВА, СТРАСТНОЙ БУЛЬВАР, 8А

Часы работы: ежедневно, 12:00–00:00