TELEGRAM
ПОЗВОНИТЬ
ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ
Забронируйте ваш стол сейчас
ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ
Забронируйте ваш стол сейчас
ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ
Меню
Twins Garden предлагает погрузиться в мир высокой кухни через авторские дегустационные сеты:

Новый дегустационный сет «Ферма» - гастрономический рассказ о приближении лета и щедрости природы.
Шеф-повар Виталий Савельев переосмыслил формат дегустационного меню, создав сет из
двенадцати блюд, некоторые из которых на выбор гостя и, в общей сложности, восьми
подач. В новом дегустационном сете мясо и морепродукты дополняют сезонные овощи,
травы и ягоды, которые в разгар сезона будут поступать с собственной фермы ресторана,
усиливая идею осознанного отношения к земле и сезонности.

Сет «Предания старинных городов» — это одиннадцать блюд, каждое из которых воплощает характер и атмосферу древних русских городов, окутанных легендами и сказаниями. Среди них — Юрьев-Польский, Гусь-Хрустальный, Борисоглебск, Муром, Боголюбово, Углич, Мышкин и другие.

По многочисленным просьбам наших гостей мы расширяем гастрономические границы и представляем эксклюзивное меню à la carte из 20 изысканных позиций для тех, кто: ценит свободу выбора блюд, предпочитает премиальные вина и идеальные гастрономические пары и хочет познакомиться с высокой кухней. Twins Garden без заказа полного сета.
МЕНЮ - 2026
МЕНЮ - 2026
12 000 ₽
Луковица
или
Клубни
Варенье из одуванчиков
Стейк из палтуса с овощным салатом
или
Говяжья вырезка с морковью
Отбивная из креветки
или
Грудка цыпленка с фисташками и пармезаном
Краб-кейк с сезонными грибами
или
Мидии запеченые в водорослях
Тартар на косточке
или
Дальневосточный гребешок с маринованным виноградом
Пастрами с печеным топинамбуром
Хрустящая креветка
ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ «ФЕРМА»
21 000 ₽
Тутаев
Углич
Александров
Мышкин
Боголюбово
Рыбинск
Муром
Борисоглебск
Юрьев-Польский
ПРЕДАНИЯ СТАРИННЫХ ГОРОДОВ
2 250 ₽
Брюшко тунца
с томатным сабайоном.
Салат из овощей
с нашей фермы.
2 500 ₽
1 850 ₽
Мякоть байкальского сига
с молодым картофелем и икрой ряпушки.
Филе желтохвостой лакедры
с маринованным редисом.
2 350 ₽
2 250 ₽
Тартар из мраморной говядины
с хрустящим картофелем.
2 550 ₽
Ребра ягненка с овощами, томленными
в капсуле из пчелиного воска.
Говяжье ребро 12-ти часового копчения с тёплыми овощами.
2 850 ₽
2 600 ₽
Хрустящий поросенок с картофельным пюре, грибами и горчичным соусом.
Треска с сезонными грибами и страчателлой.
3 000 ₽
3 000 ₽
Стейк тюрбо со спаржей
и водорослями.
А-ЛЯ КАРТ
ЗАКУСКИ ХОЛОДНЫЕ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
2 300 ₽
Сахалинский гребешок
с печеным чесноком.
Камчатский краб с морковным
тальятелле и копченым салом.
2 550 ₽
2 750 ₽
Запеченная в русской печи капуста со сметаной, чёрной икрой и копчёным угрём.
Запеченные томаты
с картофельным гротеном и соусом XO.
2 250 ₽
2 500 ₽
Дальневосточный трубач
с копченым сулугуни.
1 500 ₽
Черешня фишкой.
Летний холодец.
1 600 ₽
2 200 ₽
Медовые соты с цветочным мармеладом.
Тёплый миндальный пирог
с жёлтыми фруктами.
1 700 ₽
1 650 ₽
Яблочная шарлотка
по рецепту Ирины Николаевны.
ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ
ДЕСЕРТЫ
ВИННОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ
Гусь-Хрустальный
КОЛЛЕКЦИЯ ЛУЧШИХ РОССИЙСКИХ СЫРОВ 100 г.
1 500₽
10 000 ₽
сделано в россии
12 500 ₽
ВИННОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ Б/А
5 000 ₽
спаринг вслепую
15 000 ₽
БАШКИРСКИЙ ВЯЛЕНЫЙ ГУСЬ 50 г.
1 500₽
ПАСТРАМИ
2 500₽
ИКРА РУССКОГО ОСЕТРА TWINS GARDEN 125 г.
19 000₽
О винной коллекции Твинс

В Twins Garden собрана самая большая коллекция вин в России – более 1500 позиций. Многие из вин – настоящие раритеты, представленные в нашей стране в одном или нескольких экземплярах, их можно попробовать исключительно в Twins Garden.
Собственная ферма в Ярославской области

Информация для гостей

  • При выборе сет-меню стол закрепляется за вами на 3 часа, при заказе блюд à la carte — на 2 часа
  • Количество гостей за столом не должно превышать количество гостей при бронировании
  • В ресторане представлено основное меню, отдельное детское меню не предусмотрено
  • Каждый сет разработан как индивидуальный гастрономический опыт и рассчитан на одного гостя
  • В ресторане действует дресс-код SMART CASUAL. Просим воздержаться от спортивной одежды и шорт
  • Если у вас есть аллергии или ограничения в питании, пожалуйста, сообщите об этом официанту заранее
  • Посещение ресторана с домашними животными не предусмотрено
  • Последний заказ сет-меню принимается в 22:30
  • Последний заказ блюд à la carte принимается в 23:00

Информация для гостей

  • При выборе сет-меню стол закрепляется за вами на 3 часа, при заказе блюд à la carte — на 2 часа
  • Количество гостей за столом не должно превышать количество гостей при бронировании
  • В ресторане представлено основное меню, отдельное детское меню не предусмотрено
  • Каждый сет разработан как индивидуальный гастрономический опыт и рассчитан на одного гостя
  • В ресторане действует дресс-код SMART CASUAL. Просим воздержаться от спортивной одежды и шорт
  • Если у вас есть аллергии или ограничения в питании, пожалуйста, сообщите об этом официанту заранее
  • Посещение ресторана с домашними животными не предусмотрено
  • Последний заказ сет-меню принимается в 22:30
  • Последний заказ блюд à la carte принимается в 23:00
Команда Twins Garden
Наши награды
2 звезды гида Michelin, награда гида Michelin за лучший сервис
Зелёная звезда гида Michelin за устойчивую гастрономию
3 года в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants
Входит в список 12forward by White Guide
Лучший ресторан России 2020 и 2022 гг., лучший ресторан Москвы 2019-2023 гг. по версии WhereToEat
Лучший ресторан России в списке La Liste
2021-2024 гг.
TWINS GARDEN

+7 (499) 112-33-00

+7 (499) 112-33-11


Контакты для СМИ:

pr@twinsgarden.ru


МОСКВА, СТРАСТНОЙ БУЛЬВАР, 8А

Часы работы: ежедневно, 12:00–00:00

Политика в отношении обработки персональных данных
Настройка файлов cookies
Мы используем cookies для обеспечения наилучшего взаимодействия с сайтом
Настройка файлов cookies
Настройки cookies
Файлы cookies, необходимые для корректной работы сайта, всегда включены.
Другие cookies можно настроить.
Обязательные cookies
Всегда включены. Эти файлы cookies необходимы для работы сайта и использования его функций. Их нельзя отключить. Они устанавливаются в ответ на ваши действия, такие как настройки конфиденциальности, вход в систему или заполнение форм.
Аналитические cookies
Disabled
Эти файлы cookies собирают информацию, чтобы помочь нам понять, как используются наши сайты, насколько эффективны наши рекламные кампании, или чтобы адаптировать сайты под ваши потребности. Список используемых аналитических cookies можно посмотреть здесь.
Рекламные cookies
Disabled
Эти файлы cookies предоставляют рекламным компаниям информацию о ваших действиях в сети, чтобы показывать вам более релевантную рекламу или ограничивать количество повторных показов. Данная информация может передаваться другим рекламным компаниям. Список используемых рекламных cookies можно посмотреть здесь.
Подтвердить